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19/08/06

8月店休日のお知らせ

12日祝日 18日日曜 25日日曜真夏日が続いておりますが体調はお変わり […]

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19/07/03

7月店休日のお知らせ

本日より下半期のスタートですね。今年の上半期もゲストの皆様には大変お世話になりました。この場を借りまして […]

19/06/01

6月店休日のお知らせ

6/2(日) 6/9(日) 6/16(日) 6/23(日) 6/30(日) 毎週日曜日をお休みさ […]

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19/05/14

意外なカクテル

カクテルのご紹介です。お茶会でも使われる、京都小山園の銘茶「和光」アイラ島で作られる、強烈な […]

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19/04/25

GW休業日のお知らせ

平成も残す所、あと僅かとなりました。一つの時代の節目に立ち会えるというのは、何とも感慨深いですね。さて、い […]

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19/04/03

4月店休日のお知らせ

新たな元号も発表され、いよいよ平成も終わる4月となりました。慌ただしい日々の中でも、ゆるりとくつろげる時間を […]

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19/03/13

カクテルのご紹介です。

【青梅とオールドコニャックのクイーンエリザベス】無農薬の青梅を漬け込んだオールドのコニャックに、オールドのコ […]

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19/03/01

おかげさまで4周年を迎える事ができました。

おかげ様で、ザ・バー・カリスは本日で4周年を迎える事となりました。いつもご贔屓くださいます皆様の支えがあって […]

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19/02/20

八朔のゼリー寄せを作りました

八朔のゼリー寄せを作りました。さっぱりとした旬の味覚。八朔の爽やかな味わいと、ゼリーのほのかな甘みを是非お […]

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19/02/09

モンテクリストオープンマスター

シガーのご紹介です。「モンテクリストオープンマスター」ミディアムライトタイプながら、味わい深いシガー […]